{"id":1544,"date":"2026-03-30T10:10:57","date_gmt":"2026-03-30T07:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kanakisoliveoil.gr\/recipes\/"},"modified":"2026-04-16T13:32:48","modified_gmt":"2026-04-16T10:32:48","slug":"rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kanakisoliveoil.gr\/de\/rezepte\/","title":{"rendered":"Rezepte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Oliven\u00f6l-Rezepte<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEntdecken Sie k\u00f6stliche Rezepte, in denen Oliven\u00f6l die Hauptrolle spielt. Ob frische Salate oder herzhafte Hauptgerichte \u2013 natives Oliven\u00f6l extra verfeinert jeden Geschmack mit seinem reichen Aroma und seinen wertvollen N\u00e4hrstoffen.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kretische Zitrus-Vinaigrette<\/h4>

Diese Vinaigrette wird mit kretischem Oliven\u00f6l, frischem Orangensaft, etwas Senf, Honig und Essig zubereitet. Alles gut vermischen und \u00fcber einen Salat mit Rucola, Tomaten und Waln\u00fcssen geben. Ein kleines Wunder auf dem Teller!<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Orangen-Oliven\u00f6lkuchen (saftig & duftend)<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zutaten<\/h5>
  • 4 Eier<\/li>
  • 200 g Zucker (1 Tasse)<\/li>
  • 180 ml Oliven\u00f6l (\u00be Tasse)<\/li>
  • 250 ml frischer Orangensaft (1 Tasse)<\/li>
  • Abrieb von 1\u20132 Orangen<\/li>
  • 300 g Mehl (ca. 2 Tassen)<\/li>
  • 1 P\u00e4ckchen Backpulver (10 g \/ ~2 TL)<\/li>
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)<\/li>
  • Eine Prise Salz<\/li><\/ul>
    Zubereitung<\/h5>
    • Eier und Zucker schaumig schlagen.<\/li>
    • Das Oliven\u00f6l langsam unterr\u00fchren.<\/li>
    • Orangensaft und -abrieb hinzuf\u00fcgen.<\/li>
    • In einer separaten Sch\u00fcssel Mehl, Backpulver, Salz und<\/li>
    • Vanilleextrakt vermischen.<\/li>
    • Die trockenen Zutaten nach und nach unter die fl\u00fcssige Mischung heben (nicht zu lange r\u00fchren).<\/li>
    • In eine gefettete Kuchenform f\u00fcllen.<\/li>
    • Bei 170\u2013180 \u00b0C (340\u2013355 \u00b0F) 45\u201350 Minuten backen.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Rustikales Brot mit frischen Tomaten, Oliven\u00f6l und Oregano<\/h4><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Zutaten<\/h5>
      • 1 Scheibe rustikales Brot (Landbrot oder Sauerteigbrot)<\/li>
      • 1 reife Tomate<\/li>
      • 1\u20132 EL Oliven\u00f6l<\/li>
      • Eine Prise Meersalz<\/li>
      • Getrockneter Oregano (vorzugsweise griechischer, z. B. kretischer)<\/li><\/ul>
        Zubereitung<\/h5>
        1. Das Brot leicht toasten, falls gew\u00fcnscht.<\/li>
        2. Die Tomate raspeln oder fein hacken.<\/li>
        3. Die Tomaten gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Brot verteilen.<\/li>
        4. Mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. Mit Meersalz und Oregano bestreuen.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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